Durante dos semanas, los 14 restaurantes adheridos presentarán diferentes recreaciones, desde las más típicas a otras más arriesgadas, que tendrán el aceite de la región como ingrediente común. Se trata de una nueva quincena gastronómica organizada y promovida por el Município de Marvão.
Desde açordas para todos los gustos, a pajaritos fritos o gallina tostada serán platos preparados con aceite. Este ingrediente estará presente desde los entrantes hasta los postres, donde destacarán algunas elaboraciones como dorada con aceite y miel, entre los más de 60 platos con los que se podrá acompañar a una visita al concelho en esta época del año.
La iniciativa cumple este año su 19ª edición, siempre con el objetivo de homenajear a los productores locales de aceite de la región y dinamizar la economía local, a través de la celebración de la gastronomía y de los productos de la tierra que además conservan las costumbres de la gente del lugar.
La tradicional comida de convivencia de las Comidas d’Azeite, abre el apetito para la quincena, y será el día 4 de febrero en Porto da Espada. Se catarán los aceites producidos en esta temporada a lo largo de la tarde y contará con animación del grupo musical Trigo Roxo.
Además de las jornadas gastronómicas, la quincena tiene actividades como la Ruta del Contrabando del Aceite, que será el 18 de febrero en Porto da Espada, y está promovida por la Asociación Cultural, Desportiva e Recreativa Portus Gladii.
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